• 2020年6月20日

にんにくと鶏肉のタイ風炒め

1.にんにくと鶏肉のタイ風炒め 大好評の料理シリーズ、第13弾は「にんにくと鶏肉のタイ風炒め」です。 アジアっぽい料理で簡単にできるものはないかと思い、こちらの料理にしました。 調味料にナンプラーと赤唐辛子を使用して、タイ風の炒めものにしました。 ( […]

  • 2020年6月18日
  • 2020年7月7日

怖そうなイメージが一転!ロシアの花屋の数が多くて24時間営業している「優しい」理由とは!

1.ロシアは花屋が多い!その理由は...。 (写真はイメージです。) ロシアで生活をしていると、日本とは違うことが本当にたくさんあります! 今回は、その中の1つ「花屋」についての記事です。 モスクワは、5分歩けば花屋があります。同じ通りに2店、3店あ […]

  • 2020年6月16日
  • 2020年7月9日

アラフォーおじさんの一人旅!一人でも大丈夫!!クロアチアの首都ザグレブ旅行記

1.クロアチアの首都ザグレブへ アラフォーおじさんの旅行記NO.8は、「クロアチア」です。 今回は、クロアチアの首都「ザグレブ」の旅行記です。 日本から直行便がないし、乗り継ぎで12時間以上かかるので、なかなか行けない所だと思いますが、ここはぜひ訪問 […]

  • 2020年6月14日

パンとチーズのスープ

1.パンとチーズのスープ 毎回好評の料理シリーズ、第12弾は「パンとチーズのスープ」です。 本当は寒い冬にぴったりの、体が温まるスープですが、夏のエアコンで冷えた体を温めるのに最適だと思い、作りました。 パンがスープに丸ごと入っていて、ボリュームもあ […]

  • 2020年6月12日
  • 2020年6月14日

キヌアと夏野菜のサラダ

1.キヌアと夏野菜のサラダ 毎回好評の料理シリーズ、第11弾は「キヌアと夏野菜のサラダ」です。 「キヌア」は、スーパーフードと呼ばれる栄養価の高い穀物です。 南アメリカ大陸原産と言われ、キヌアスープやリゾットとしてよく食べられています。ゆでたキヌアの […]

  • 2020年6月10日

誰でも簡単!アンチョビとガーリックのパスタ

1.誰でも簡単にできる、アンチョビとガーリックのパスタ 毎回好評の「料理」シリーズ、第10弾は「アンチョビとガーリックのパスタ」の作り方です。 「アンチョビとガーリックのポテト」とほとんど同じ材料で、ポテトをパスタにしました。 調理時間も短くて、材料 […]

  • 2020年6月8日

地下鉄やバスの車内から感じるロシア人の良さ

1.もっと伝えたいロシア人の良さ 今までロシアの日常生活について書いてきました。どこで買い物をするのか?週末は何をして過ごすのか?スーパーマーケットや市場での買い物の仕方など、あまり知られていないロシアのことをお伝えできたと思います。 今回は、日常生 […]

  • 2020年6月7日
  • 2020年6月9日

エビと青ネギのトマトクリームパスタ

1.エビと青ネギのトマトクリームパスタ 毎回好評の「料理」シリーズ、第9弾は「エビと青ネギのトマトクリームパスタ」です。 エビと青ネギを使った和風パスタです。 このパスタは、濃厚でありながら隠し味にしょうゆを使うことで、ほんのり和を感じるようになって […]

  • 2020年6月5日

ドバイ旅行記

1.ドバイ旅行記 アラフォーおじさんの旅行記NO.7は、「ドバイ」です。 経済発展がすごい、世界一高い建物がある、砂漠、暑いなどのイメージがあるドバイですが、実際に訪問してきましたので、その様子をお伝えします。 「実際に訪問して分かったこと」「イメー […]

  • 2020年6月4日
  • 2020年6月9日

ロシアで食べた「キエフ風カツレツ」のレシピ

1.ロシアで食べた「キエフ風カツレツ」を家庭でも! 毎回好評の「料理」シリーズ、第8弾は「キエフ風カツレツ」の作り方です。 キエフ風カツレツ??? と、思う方も多いと思いますが、ウクライナやロシアで食べられている鶏肉料理です。固形バターを鶏胸肉で巻き […]