きくけんblog
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「きくけんblogです。」 アラフォーになっても、新しいことに挑戦したいと思い、blogを始めました。ロシアのことを中心に、旅行や料理の情報も発信していきます! 同じ趣味をもつ方と情報を共有できたらと思います。 よろしくお願いします。

  • 2020年9月5日

たっぷり野菜をおいしくいただける「夏野菜の酢豚」基本レシピ

1.たっぷり野菜をおいしくいただける「夏野菜の酢豚」基本レシピ 毎回好評の料理シリーズ第24弾は、たっぷり野菜をおいしくいただける「夏野菜の酢豚」基本レシピです。 酢豚は大変だから・・・・。 おいしいけれど面倒・・・。 などと、思うかもしれませんが、 […]

  • 2020年9月1日

ロシアのバーベキュー「シャシリク」の作り方!ロシア人から教えてもらった、おすすめの基本レシピ

1.ロシアのバーベキュー「シャシリク」の作り方!ロシア人から教えてもらった、おすすめの基本レシピ 今回は、ロシアのバーベキュー「シャシリク」の作り方を紹介します! ロシアでは週末にバーベキューをすることが楽しみの1つになっていて、家族や友人を招いて行 […]

  • 2020年8月31日
  • 2020年8月31日

お肉をやわらかくジューシーにする「ブライン液」の基本レシピ

1.お肉をやわらかくジューシーにする「ブライン液」の基本レシピ 毎回好評の料理シリーズ第23弾は、お肉をやわらかくジューシーにする「ブライン液」の基本レシピです。 ブライン液?? と疑問に思った方も多いと思います。日本ではあまり知られていないので当然 […]

  • 2020年8月25日

ゆでで混ぜるだけ!「簡単!デパ地下風ごぼうサラダ」

1.ゆでで混ぜるだけ!「簡単!デパ地下風ごぼうサラダ」 毎回好評の料理シリーズの第22弾は、ゆでで混ぜるだけ!「簡単!デパ地下風ごぼうサラダ」の作り方です。 普段のごぼうサラダに1材料加えるだけで、子どもでも食べやすいごぼうサラダになります。 野菜嫌 […]

  • 2020年8月19日
  • 2020年8月19日

ご飯がすすむ!誰でも簡単!絶品油淋鶏(ユーリンチー)

1.ご飯がすすむ!誰でも簡単!!絶品油淋鶏(ユーリンチー) 毎回好評の料理シリーズの第21弾は、「ご飯がすすむ!誰でも簡単!!絶品油淋鶏(ユーリンチー)」の作り方です。これだけで、メインのおかずは大丈夫!ご飯を何杯でも食べることができる一品です。 材 […]

  • 2020年8月10日

じゃがいものガレットwithベーコンとウインナー

1.じゃがいものガレットwithベーコンとウインナー 毎回好評の料理シリーズの第20弾は、「じゃがいものガレットwithベーコンとウインナー」の作り方です。じゃがいもを使ったシンプルの料理を作りたいと思って、レシピを考えました。 調味料は使用せずに、 […]

  • 2020年8月2日

アラフォーおじさんの一人旅!一人旅にもおすすめの北欧「フィンランド」へ

1.アラフォーおじさんの一人旅!おすすめの北欧「フィンランド」 アラフォーおじさんの旅行記NO.10は、北欧の国フィンランドの「ヘルシンキ」です。 ヘルシンキは治安がよくて、がんばれば1日で観光ができるコンパクトな街です。 初めての一人海外旅行でも、 […]

  • 2020年7月26日
  • 2020年8月9日

ココナッツミルクを使った「ナスと鶏肉の本格スパイスカレー」

1.ココナッツミルクを使った「ナスと鶏肉の本格スパイスカレー」 毎回好評の料理シリーズの第19弾は、「ココナツミルクを使った本格スパイスカレー」の作り方です。 本格スパイスカレーを家庭でも作れるように、レシピを考えました。 今回は、ココナッツミルクを […]

  • 2020年7月19日
  • 2020年7月19日

ロシア在住経験者が教えるロシア旅行の服装について

1.ロシアに旅行を考えているけれど、服装は?? ロシアはほぼ全土が寒冷気候に属していて、短くて湿気の無い夏(半袖、半ズボンで過ごせるのは2週間程度)そして長く寒い冬が特徴です。四季はあり、それぞれに草花が異なりますが、春と秋はあっというまに終わってし […]